JOYAZPACHO
En helt gæren suppe ? Prøv gaspacho med JOYA® !
Til fire personer :
7 MN
4 P.
- 5 JOYA®-epler
- 1 agurk
- 1 grønn paprika
- litt vann
- litt olivenolje
- en klype salt
- noen kvaster gressløk
- 1Skjær toppen av fire av eplene og ta vare på lokkene.
- 2Tøm eplene med en eplerensker og en skje. Ta vare på innmaten og kast kjernehusene.
- 3Skrell agurken, paprikaen og det siste eplet. Finhakk litt av disse ingrediensene og gressløken.
- 4Ha det skrelte eplet, innmaten fra eplene, agurken og paprikaen i en blender.
- 5Tilsett litt vann om nødvendig for å gjøre blandingen glattere og smak til med olje og salt.
- 6Fyll de uthulte eplene med suppe og strø de finhakkede ingrediensene over.
- 7Sånn! Velbekomme ! Det er som om sommeren er her allerede !
EPLESNACKS
