MELA A SORPRESA
Mela a sorpresa, la pensi dolce… e invece il suo cuore è salato !
Per 4 persone :
20 MN
4 P.
- 4 mele JOYA®
- 200 g di formaggio erborinato
- 4 fette di bacon o pancetta
- 200 g di mix di cereali (avena, lino, girasole…)
- 65 g di burro
- 1 uovo
- 1Tagliate le mele a 2/3 della loro altezza, conservando il coperchio, e togliete il torsolo.
- 2Tagliate il formaggio erborinato a fettine sottili e con l’aiuto di 2 formine per biscotti create 8 rondelle (4 più piccole e 4 più grandi).
- 3In una insalatiera mescolate il formaggio rimasto, il mix di cereali, il burro e l’uovo per ottenere un impasto sbriciolato.
- 4Grigliate il bacon e tagliatelo poi a listarelle.
- 5Guarnite le mele iniziando dai cerchietti di formaggio, proseguite con il crumble ed il bacon. Terminate coprendo tutto una delle rondelle grandi di formaggio.
- 6Infornate a 180° per 15 minuti.
- 7Servite calda senza dimenticarvi di ricoprirla con la parte superiore della mela per creare l’effetto sorpresa !
Il JOYAZPACHO
