SÁNDWICH DULCE DE MANZANA

¿ Quién dijo que los sándwiches tienen que ser salados ? Con las manzanas JOYA®, los sándwiches también son para el postre.

Para 4 personas :

6 MN

4 P.

  • 4 manzanas JOYA®
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 100 g de arroz redondo
  • 150 ml de leche
  • 25 g de azúcar blanco
  • 1 vaina de vainilla
  • 150 g de fresas
  • 100 g de azúcar moreno tipo cassonade
  • 50 g de mantequilla
  • 1Cocer el arroz en la leche con el azúcar blanco y la vainilla.
  • 2Pelar las manzanas JOYA®, cortarlas en 4 y retirar los corazones.
  • 3Colocar las manzanas en una fuente de horno, espolvorear por encima la cassonade y disponer la mantequilla a trocitos.
  • 4Hornear a 160 grados durante 25 minutos.
  • 5Cortar las fresas en láminas finas. Tostar las rebanadas de pan de molde.
  • 6Disponer 4 rebanadas y extender sobre ellas el arroz con leche, las láminas de fresa y los 4 trozos de manzana. Cerrar cada sándwich con las otras 4 rebanadas.
  • 7¡ Un postre delicioso y reconfortante que te sacará una sonrisa !

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